Пирог со сморчками

Gastronom.ru Ольга Сюткина Издавна на Руси грибной сезон открывают сморчки. Вот сойдет снег, – неделя, другая – и появляются они в лесу. Сумчатые грибы – именно к этой категории относятся сморчки и похожие на них строчки. Споры у них образуются в специальных складках – сумках. И так же, как сумчатые животные (кенгуру, коалы, опоссумы) очень уж сильно отличаются от [...]